黃毛丫頭

在這兒之前其實毛拔還做過好幾次吐司，其中有個咖啡吐司本來要給它PO一下，後來實在是有太多事要記了
又沒那麼多時間，就被晾在旁邊沒空寫，後來想想不過是快速吐司的咖啡口味，所以就被這一篇給擠掉了
ps.這幾天做的吐司還是以超軟吐司最受歡迎，連著兩天，毛拔用預約功能，早上起床就可以吃到熱騰騰的吐司，真好^O^

今天決定做的是手撕麵包，比較有變化又不會太麻煩

就照手冊的比例先攪麵團（懶得打字，不曉得照片看不看得清楚）
其中毛拔改了一點點，他把奶油換成橄欖油（他比較喜歡橄欖油）並且加到40g，把水減成90cc

（圖左）全部丟進去的樣子（圖中）酵母粉，左方是丟乾果的空格，這次沒放（圖右）設定模式：波蘿

等麵包機嗶嗶叫時，就可以把麵團拿出來，比想像中的小，不過比做小熱狗麵包時的麵團來得乾，我喜歡

下次，也許用這種波蘿麵團去做小熱狗麵包，不知效果會如何？
然後把麵團分成12塊，再把要包在裡頭的東西預備好，秘笈是寫說，你可以丟任何你想丟的東西，不過記得要瀝乾水份

一開始我想放的東西有：鮪魚，火腿，熱狗，Cheese條，玉米粒．．
後來看麵團那麼小，就捨棄了小熱狗和玉米粒，把火腿切丁，Cheese條切小塊

（圖左）內餡切成丁的樣子（圖中）把材料包進小麵團裡（圖右）把十二等份都放進內餡，並且搓圓


（圖左）因為火腿丁太多了，所以毛拔把它們又貼到每小球的頂端裝飾（圖中）把十二小球再放回麵包機的內鍋（圖右）設定模式繼續烘烤

聽到機器嗶嗶叫就大功告成啦

（圖左）在麵包機裡的成品（圖右）把成品倒出來，比想像中的小，也許是發酵的時間不夠（不過看起來和手冊上的也差不多）
有趣的是，每小球可以輕鬆的撥下來，若是包的內餡不同，也不至於混淆

剛出爐的麵包還是很好吃，不過卻沒有小熱狗麵包的Q，這比較像吐司的軟度，是因為有沒有用烤箱的差別嗎？等下次再做小熱狗就知道了

（圖左）火腿丁+ Cheese條（圖右）鮪魚口味，當初有點怕鮪魚太溼，不過效果還可以

捧場的小毛毛挑了個火腿丁加Cheese口味的，吃光光．．．阿拔拔應該很暗爽吧？


至於兒子呢？只有大家坐定要驗收成果時很急著卡位要看，說到吃麵包，卻逃之夭夭．．．哈哈．．．