黃毛丫頭

麵包機復工後，就開始亂做．．．嘿嘿嘿．．．

除了做來當早餐的超軟吐司（外加葡萄乾或核果）外，還試了一些有的沒的

特別是麻糬，就做了三遍～（第一次，黃呱呱吃太多，還鬧肚子痛．．．XD）

這是用食譜上的手撕麵包做法做出來的芝麻吐司

芝麻的分佈不太均勻，下次要分成更多球麵糰，加入的芝麻醬量會更多

放回麵包機後，全部再發酵在一起，烘焙後，就分不出一球一球的麵糰了

這是利用說明書上抺茶黑豆的做法，先把麵糰擀平，再抺上醬料

最後捲起來，放回麵包機，繼續發酵及烘焙

我很貪心的做了雙醬（巧克力+花生），還天才的剁了些果仁在醬裡，結果被小朋友嫌棄．．．　@@

接下來就是我第一次做的麻糬，先把280g的糯米洗好瀝乾30分鐘，不用泡喔，洗到變清水就可以了

另外加180cc的水，就可以了，超簡單的吧～

ps.第二次做的時候，多加了20cc的水，因為第一次做出來的麻糬硬得很快，多加點水，會比較軟

在麵包機的功能選項選擇麻糬，約50分鐘後完成

當機器發出嗶嗶聲時，打開蓋子，按開始鍵（記得不要按取消喔）

麵包機會續打10分，最後才變成可以吃的麻糬，打好之後拿出來放涼

將手打溼，把麻糬取出（放在容器裡愈久，會愈難取出）

ps.若人不在身邊，機器會在嗶聲後30分鐘，閉蓋的情況下續打10分鐘

記得先買花生粉和糖預先調好，打好的麻糬就可以弄成糰直接沾著吃啦，很方便～

吃不完的，用保鮮膜封起來，室溫可放兩天，用兩層夾鏈袋裝起來，冷藏可放一個月

重點是，麻糬是糯米做的，不能吃太多啦

若要吃不一樣口味的，就自己變化沾醬

ps.　我第三次打時，用小米打，因為小毛毛建議我可以做小米麻糬，我欣然同意，覺得她是天才

步驟就和糯米一樣，可是我買的小米是像小鳥飼料那種黃黃小小的，所以打起來的麻糬團也是黃黃的

甚至略帶苦味．．．．難道小米要先煮過去殼嗎？不了，和原住民的小米麻糬很不一樣

黃小呱一聽到有點苦，超愛吃麻糬的他，居然連試都不肯，其實沾了糖粉後，味道還好啦

小米比糯米不黏水手說．．．