小毛毛今年終於如願以償包到肉粽啦~

每年,阿嬤都迫不及待的先包完再等我們回家(其實是怕一堆孫子會搗蛋...),今年,我們終於趕上阿嬤包粽的時間
我或毛阿姨幫毛毛折粽葉,毛毛很開心的幫忙裝米粒放內餡,再由阿嬤整形綁好(本來寬寬和安安也想幫忙,但一看到七隻小羊的影片,就去當電視兒童了)


阿嬤準備的材料超級豪邁...一看就知道我們家是南部粽的愛好者,一鍋土豆是準備包花生粽,另一鍋米豆是阿公最愛的米豆粽


我和毛阿姨今年也當上小幫手了,以前都是包個幾顆意思意思,今年終於了解折粽葉及折粽形的訣竅,而且綁繩的動作也自己來,
阿嬤丟進去煮後,發現我和毛阿姨兩個三腳貓包的粽子也大成功,沒有散出來...嘿嘿...
阿嬤今年一共備了十斤的米,綁了八串...我阿娘出馬都是大手筆的,今年算收斂的了...

不過綁粽子真是累人的一件事,事先備料就要備一堆,加上綁粽的時間,最後還要用滾水煮超過一個鐘頭...
也只有阿嬤她們這一輩的女人才會這麼打拼做這種事,到我們這輩接手,綁粽的習俗大概要慢慢失傳了吧?

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    cora416 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()